松屋トピックス|おせんの里松屋

松屋トピックス

AKB様に感謝

父のつくった[辻占入り鈴せんべい]が70年あまり経って、こんなにブームを呼ぶなんて本当に嬉しいことですAKBのみなさん゛ありがとう”町おこしで皆さんがPRしながら踊っているのを見て、自然にこちらも身体が動いてしまいます。店では今辻占せんべいがピカッと光った狐色に焼きあがっています。今日もいいできです。

暑い、熱いのダブルパンチ

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外は日差しが強く汗が流れ、店先では、2代目が[辻占せんべい]を焼き中では3代目が[胡麻せんべい]を焼いています。親子のコラボ?ですが間にいる私は熱くて暑くて〓 でもなぜか顔はニコニコ〓うれしくて。

シナモンのいい香り

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外は雨〓。でもオリンピック開催も決まり晴れ晴れとした気分〓我が家は、今日は、息子が・シナモン入り玉子せんべいを焼いています。香りが漂っています。一口大なので食べやすく、コーヒー、紅茶によくあいますよ〓漢方の一つですから、身体にもいいんです。

今日は「子ぎつねちゃん」

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朝、8時前からやいてます。少し涼しくなったので、仕事もやりやすくなりました。焼くのも大変ですが、面の縁をきれいに1枚1枚整えるのも大変な作業です。

がんばってます。

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4月に正式デビユーした3代目です。昨日は、とっても香りのいい「青海苔入り玉子せんべい」を焼き、今日は、「ピーナッツ入り玉子せんべい」を焼いています。

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今日は、辻占入り鈴せんべいやいてます。

恋いするフオーチュンクッキー

AkBの皆さんの大ヒット中の曲とてもいい曲で、思わず口ずさみ自然に身体がリズムにあわせて動いてしまいます。〓ところで、このフオーチュンクッキーを造ったのは、当店松屋の稲荷せんべい総業者の「松久良三」なんですよ〓中国からアメリカに渡った華僑の方が稲荷に立ち寄った際「辻占せんべい」に興味もたれ、フオチュンクッキーとして応用されたものと、初代、良三 から聞いております。本家本元のつややかな「辻占入り鈴せんべい」をAKBの皆さんにも食べて貰えたらなー。この煎餅商標登録してまして今年度モンドセレクションで[銀賞]頂ました。日本の職人技をアピールできたらなとおもいます。稲荷せんべいをとても大切に思っているからこそです。

これも異常現象?

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ベランダの「木瓜(ボケ)」の花が咲きました〓春に咲き終わり枝振りを切っておいたのです。これも異常気象のせいでしょうか?花の好きな私には、嬉しい事ですが〓

神様の御利益あり

東京からご婦人がおみえになり、お茶会の初午祭で当店の「子ぎつねちゃん」を頂いたそうで、皆さんとても気にいって、おいしいと評判だったとお話下さいました。今日立ち寄り皆さんにお配りすると「稲荷小判」と言う宝じゅの柄入りを購入されました。色々と楽しく話がはずみました。その後思いもよらない店の広告話がまとまり、午後からはある会社から、まとまった注文を頂き、本当にありがたいことです。真面目にやっていれば、神様がちゃんと手を差し伸べてくれるんやと、あらためてお稲荷さんに向かって、手をあわせました。本当に嬉しい一日でした。

目に青葉山ホトトギス初鰹

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この時期、京都は筍と蕗の料理が食卓にならびますが、欠かせないのが「木の芽」。今年も又木の芽せんべい焼きました。山椒の香りが、玉子せんべいの甘さとマッチングして口一杯にはるの香りを届けてくれます。季節限定の商品です。